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グリーンデックス調査における食品部門の指標では、地元で生産したり自生する食材の消費についてと、果物や野菜、牛肉、鶏肉、魚介類、ミネラルウォーターの消費について調べている。インドは他国よりも、はるかに高い得点だったが、これは肉の消費量が低く、果物や野菜を食べる量が多いため。日本の消費者は食品部門で最下位だった。これは、肉や魚介類が食事に占める比率が高いため。